Buchweizen Honig

Buchweizenhonig wird von Bienen aus Buchweizenblüten gewonnen. Es ist ein körniger Honig mit einer braunen Farbe, einem brennenden, süßen Geschmack und einem starken Kräuteraroma.

Buchweizenhonig hat einen sehr kräftigen, aromatischen und nur leicht süßlichen Geschmack.
Abgerundet wird er durch ein intensives Getreidearoma.

Buchweizenhonig ist ein Sortenhonig, welchen die Bienen hauptsächlich aus den Blüten des Buchweizens (Fagopyrum) sammeln.
Der Honig kommt aus der Region Main-Tauber-Kreis.